Брашна Без Глутен
Безглутенов микс за мъфини 500гр. Техра България
съдържание в 100гр. |
Състав: Захар, картофено нишесте, модифицирано нишесте, растителна мазнина, суроватка, набухвател: бакпулжер, емулгатори: моно- и диглицериди на мастни киселини, сол ароматизант: ванилия, сгъстител: ксантан, глюкозен сироп, обезмаслено мляко на прах. Основна рецепта за мъфини |
|||||||||
протеини (гр.): |
0.7 | |||||||||
въглехидрати (гр.): |
83.3 | |||||||||
от които - захар (гр.): |
47.4 | |||||||||
мазнини (гр.): |
6.1 | |||||||||
диетични фибри (гр.): |
- | |||||||||
натрий (гр.): |
1.6 | |||||||||
калоричност |
||||||||||
kj: |
1659 | |||||||||
kcal: |
392 | |||||||||
|
||||||||||
Рецепта: Безглутенов микс за мъфини 500гр.
Яйца -3бр.
Вода 75мл.
Олио 180мл.
Всичко се обърква със стайна температура. Яйцата се делят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват отделно и се слагат бавно в другата смес. Слагат се във форми за мъфини до 2/3 от обема. Така готовата смес се пече на 180градуса за около 20-25мин.
Предимства при обработка:
различни методи на обработка
оптимална консистенция на сместа
лесно и гарантирано производство
Предимсва при качеството на изделията:
приятен, естествен цвят на средината
много добър, приятен вкус
продължителна свежест
« назад