Био Зърнени продукти, Ядки и Мюсли

Био Елда (Гречка) 500гр. Биосвят

съдържание в 100гр.		Състав: 100% Био Елда / Гречка /, 500 гр. Ново
протеини (гр.):	00
въглехидрати (гр.):	00
от които - захар (гр.):	00
мазнини (гр.):	00
диетични фибри (гр.):	00
калоричност
kj:	000
kcal:	000
естествено безглутенов продукт Ново

Наричана „зрънце за милиони“ ЕЛДАТА е богата на витамини и минерали и е подходяща за активно спортуващи.
Има три вида ЕЛДА-обикновенна,многогодишна и татарска елда.
Наричана е още ГРЕЧКА/наименование,с което е позната в Русия/.Смята се,че родината на ЕЛДАТА е Индия,но в Русия тя е най-популярна.
Елдата не е зърнена култура макар, че се приготвя често като такава. У нас елдата придоби голяма популярност през последните години и макар, че някога се е използвала предимно като храна за простолюдието, днес дори и най-добрите ресторанти по света задължително предлагат в менюто си специалитети с добавка на елда. Елдата придобива все по-голямо кулинарно приложение и популярност. Макар, че има лек стипчиво-горчив вкус тя се прилага успешно, както в солени, така и в сладки рецепти. "Черна пшеница" е добре позната, на много хора, които практикуват вегетарианство, защото е пълноценен заместител на месото. Елдата се прилага в бебешки храни. От векове с нея се приготвят лесно питателни каши.
Здравословни ползи
• Високото съдържание на белтъци, които пълноценно се усвояват, способства за увеличаване на мускулната сила и издръжливост, което я превръща в изключително подходящ продукт за активно спортуващите.
• Богата на флавоноиди, зърнената храна ефективно се бори с процесите на стареене на клетките.
• В една купичка елда количеството магнезий е около 86 мг, а той е изключително важен за профилактиката на сърдечно-съдовата система.
• Наличието на калий, калций, желязо, цинк и фосфор превръща елдата в задължителна хранителна добавка, особено за хората, редовно посещаващи фитнес центъра или алеята за джогинг.
• Богатото съдържание на витамини и минерали я прави незаменим "продукт за красота". Консумирането на елда подхранва кожата, косата и ноктите.
• Несъмнено елдата е много ефективна при хора, подложили се на редуциращ режим на хранене.
Особено в съчетание с мляко, защото по този начин значително подобрява работата на стомашно-чревния тракт. Диети, включващи елда, са изключително подходящи за студения сезон, както и за хора с установен висок холестерол и високо кръвно налягане.
• Елдата има способността да стабилизира нивото на кръвната захар и заедно с просото се превръща в "алкално зърно" с киселинно-формираща функция Висококачествена биологично култивирана елда

Гречката (Елда) е вариво, богато на желязо, калций, магнезий, цинк и др., както и на мощни природни антиоксиданти. Съдържащите се в нея вещества укрепват стените на кръвоносните съдове, спомагат за извеждането на лошия холестерол и йоните на тежките метали от кръвта. Тя е препоръчителна храна при и срещу разширени вени и хемороиди. Редовната консумация на елда се препоръчва при анемични състояния, ревматизъм, артрит и срещу атеросклероза, хипертония, подпомага функционирането на щитовидната жлеза, кръвообръщението, имунната система и доброто зрение. Елдата е и частичен заместител на месото поради високото си съдържание на желязо.
Приготовление: 1 чаша гречка се вари в 3 чаши вода 20 мин. Подходяща за приготвяне на ястия със зеленчуци, гарнитури, салати или като здравословна закуска, добавкена към кисело мляко, мюсли, с орехи, канела, кленов сироп, мед и др.
Подходяща за култивиране на био-кълнове.

Продукт на биологично земеделие:
Сертифициращ орган BIOHELLAS
Нето тегло 500гр.
Произход:Европейски съюз