Брашна Без Глутен

БЕЗГЛУТЕНОВO брашно за хляб 1кг. MIX B , Schar Италия ПРОМО!!

съдържание в 100гр.		Състав: царевично нишесте , оризово брашно , растителни фибри(псилиум, бамбук) , пълнозърнесто оризово брашно 3,8% , лещено брашно 3,6% , декстроза , сгъстител: хидроксипропилметил целулоза ; сол . Може да съдържа следи от соя . LACTOSE FREE (лактоза <0.007g / 100g) . С нормална наличност!
протеини (гр.):	2,7
въглехидрати (гр.):	80
от които - захари (гр.):	1,4
мазнини (гр.):	0,9
диетични фибри (гр.):	4,4
натрий (гр.):	0,83
калоричност
kj:	1475
kcal:	348
естествено безглутенов продукт без пшеница без яйца без лактоза без соя

Може да съдържа следи от соя . LACTOSE FREE (лактоза <0.007g / 100g) .

Рецепта 1:
Рецепта бял хляб: 500 грама брашно Schar mix B, 400 гр. вода, пакетче суха мая, лъжичка сол, лъжичка захар (или заместител). Оставя се два пъти да втаса и пече на 180 градуса около 40 минути.

Рецепта 2:
500гр. брашно, 10гр. суха мая, 500мл. хладка вода, 3 с.л. олио, 1 ч.л сол, 1 ч.л. захар. Маята се разтваря предварително във водата и захарта. Бърка се с миксер 7-9 минути до получаване на гладко тесто. След това се оформя в намаслена тавичка. 30 мин. втасва и се пече на 190 градуса за 40-50 мин. до златиста коричка.

Блат за пица:
2 ч.ч. брашно Schar Mix B, 1 ч.ч. кисело мляко, 2 яйца, 1 ч.л. сода, щипка сол .
След разточване на блата за пицата, започвате да слагате продукти върху нея. Доматен сос, кашкавал, зеленчуци, сирене и т.н.
Пече се за около 30 мин. на 190 градуса в затоплена фурна (не задължително загрята).