Био Зърнени продукти, Ядки и Мюсли
Без соя, Без лактоза, Без ГМО, Без Холестерол, С нисък Гликемичен Индекс, Ниско наличие на мазнини!
Състав: Брашно от кафяв ориз* и вода.
* от контролирано биологично земеделие.
4.99 лв.
Без лактоза, без соя, без консерванти!
Състав: Био ОВЕСЕНИ ЯДКИ, от контролирано био производство.
Овесът от който са направени овесените ядки е отгледан и преработен чрез контролирана безглутенова технология. Всяка партида се анализира в лаборатория за безглутенови продукти.
5.19 лв.
Без лактоза, без яйца, без соя, без консерванти!
Състав:Безглутенови овесено ядки*30%, тиквено семе*, слънчогледово семе*, кокосово масло*, кокосов чипс*, лешници*5%, лешников тахан*5%, оризов сироп*, сол,
*от контролирано био производство
Ново!
Произход: България
8.39 лв.
без мляко, без яйца, без соя, без консерванти.
Състав: Био звездовиден анасон
2.99 лв.
ЕСТЕСТВЕНО БЕЗГЛУТЕНОВ ПРОДУКТ!
Състав::100% Ленено семе, 500 гр.
Сертифициран продукт от биологично земеделие.
5.99 лв.
без яйца, без лактоза, без консерванти!
Състав: Безглутенови овесени ядки* (30%), оризов сироп*, бадеми* (7%), кокосово масло*, кокосов сироп* (5%), тиквено семе* (4%), слънчогледово семе* (4%), какао*, кокосов чипс*, шокoладови парченца* (какаова маса*, кокосовa захар*, какаово масло*) (4%), сусам* (3%), ленено семе* (3%), пукана киноа* (3%), какаови зърна*, сол.
*от био земеделие.
8.39 лв.
Без лактоза, без соя, без консерванти!
Състав: био ОВЕСЕНИ ЯДКИ, от контролирано био производство.
Алергени: Този продукт няма сертификат за Без глутен. Овесът не съдържа глутен в своя състав, но при пакетаж или транспорт е възможно да се докосне до микрочастици от други глутено носители.
Произход на овесените ядки: Германия
1.69 лв.
Без лактоза, без соя, без консерванти!
Състав: био ОВЕСЕНИ ЯДКИ, от контролирано био производство.
Алергени: Този продукт няма сертификат за Без глутен. Овесът не съдържа глутен в своя състав, но при пакетаж или транспорт е възможно да се докосне до микрочастици от други глутено носители.
Произход на овесените ядки: Германия
3.19 лв.
ЕСТЕСТВЕНО БЕЗГЛУТЕНОВ ПРОДУКТ!
Състав::100% Био амарант, 250 гр.
Сертифициран продукт от биологично земеделие.
Произход: Индия
Внос от Германия
Защо е този интерес към тези малки семена? Причината е в много високата им хранителна стойност. В зависимост от сорта съдържанието на суров протеин в семената е между 12,5% и 17,5%, като са особено богати на лизин, за разлика от истинските зърнени култури. Балансираността на аминокиселините превъзхожда зърнените култури. ФАО и СЗО имат точкова система, по която се определя качеството на протеина (съотношението на аминокиселините). По тази система амаранта (в зависимост от вида и сорта) получава 67 до 87 точки от 100 възможни. За сравнение пшеницата при средно 14% протеин има 47 точки; соята 37% - 68-89 точки; ориза 7% - 69 точки; царевицата 9% - 35 точки. При смесването на различни брашна може да се получи брашно с отлична балансираност на аминокиселините, тоест близко до 100 точки. Попаднах на тези препоръчителни съотношения: царевично и амарантово брашно в съотношение приблизително 7-8:1; оризово - амарантово 1:1, пшенично - амарантово 4-5:1 (при по-ниски съотношения консистенцията на хляба се влошава).Твърди се, че термичната обработка значително подобрява усвояемостта на хранителните вещества и особено на протеина в семената на амаранта, но температурата не трябва да е прекалено висока, защото ще се постигне обратен ефект. Хранителната стойност на суровите семена била доста по-ниска (има и обратни мнения). Освен на протеин семената на амаранта са богати и на мазнини - 6-10%, като 3/4 са ненаситени. Не съдържат глутен, което означава, че самостоятелно брашното не става за мек хляб, но е потенциално отлична алтернатива за хората с алергии към обичайните зърнени храни (зърното на амаранта всъщност не е зърно). В сравнение със зърнените култури са по-богати на влакнини (това е Българската дума, а не "фибри"). В сравнение с пшеницата са 2-4 пъти по-богати на калций, желязо и магнезий. Калориите са около 400 на 100 гр.
2.29 лв.
ЕСТЕСТВЕНО БЕЗГЛУТЕНОВ ПРОДУКТ!
Състав::100% Био амарант, 500 гр.
Сертифициран продукт от биологично земеделие.
Произход: Индия
Внос от Германия
Защо е този интерес към тези малки семена? Причината е в много високата им хранителна стойност. В зависимост от сорта съдържанието на суров протеин в семената е между 12,5% и 17,5%, като са особено богати на лизин, за разлика от истинските зърнени култури. Балансираността на аминокиселините превъзхожда зърнените култури. ФАО и СЗО имат точкова система, по която се определя качеството на протеина (съотношението на аминокиселините). По тази система амаранта (в зависимост от вида и сорта) получава 67 до 87 точки от 100 възможни. За сравнение пшеницата при средно 14% протеин има 47 точки; соята 37% - 68-89 точки; ориза 7% - 69 точки; царевицата 9% - 35 точки. При смесването на различни брашна може да се получи брашно с отлична балансираност на аминокиселините, тоест близко до 100 точки. Попаднах на тези препоръчителни съотношения: царевично и амарантово брашно в съотношение приблизително 7-8:1; оризово - амарантово 1:1, пшенично - амарантово 4-5:1 (при по-ниски съотношения консистенцията на хляба се влошава).Твърди се, че термичната обработка значително подобрява усвояемостта на хранителните вещества и особено на протеина в семената на амаранта, но температурата не трябва да е прекалено висока, защото ще се постигне обратен ефект. Хранителната стойност на суровите семена била доста по-ниска (има и обратни мнения). Освен на протеин семената на амаранта са богати и на мазнини - 6-10%, като 3/4 са ненаситени. Не съдържат глутен, което означава, че самостоятелно брашното не става за мек хляб, но е потенциално отлична алтернатива за хората с алергии към обичайните зърнени храни (зърното на амаранта всъщност не е зърно). В сравнение със зърнените култури са по-богати на влакнини (това е Българската дума, а не "фибри"). В сравнение с пшеницата са 2-4 пъти по-богати на калций, желязо и магнезий. Калориите са около 400 на 100 гр.
4.39 лв.
